2012年11月24日
~~ユジャチャ~~
↑正式な発音
柚子茶が飲みたく、先日の料理教室でも先生の手作りを頂きました~
韓国でも、作ったのを買って飲む方が
主流らしいですが…
柚子を頂いたので
チャレンジ
見た目はまあまあですが、

茹でこぼす の意味を間違え
苦味が残ります…
まぁ使えますので(笑)しばらく楽しもうと思います♪
因みに 茹でこぼす
意)沸騰したお湯の中に素材をいれ再沸騰したらザルなどにとる。
柚子茶が飲みたく、先日の料理教室でも先生の手作りを頂きました~
韓国でも、作ったのを買って飲む方が
主流らしいですが…
柚子を頂いたので
チャレンジ
見た目はまあまあですが、

茹でこぼす の意味を間違え
苦味が残ります…
まぁ使えますので(笑)しばらく楽しもうと思います♪
因みに 茹でこぼす
意)沸騰したお湯の中に素材をいれ再沸騰したらザルなどにとる。
Posted by ★ VIVI ★ at 14:25
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